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代表挨拶

新しい発想で飲食業界の常識に挑んでいく。

ドラマに出てくるような料亭の厳しい世界、最近では過労死のニュースが飛び交い、この業界の良い部分が全くクローズアップされないまま敬遠されているのが現状かと思います。ではどうすればよいのか?

答えは価値ある商品、効率の良いシステムを考えだし、チームで勝負し続けることです。勿論簡単ではありません。ですが、難しいことを成し遂げ、結果を出すからこそ、一流企業並みの給与、休日、世間からのリスペクトが得られるのではないでしょうか。どうすればもう一度来ていただけるか?を常に考え続け、価値ある商品、サービスを提供すればお客様もそれに応えてくださいます。

飲食の世界はクリエイティブです。あなたの新しい発想からこの業界を変えていけるかもしれない。私達と共にこの業界の常識に挑む方お待ちしております。

代表取締役社長中嶋 祐樹